Name: Recettes de cuisine monégasque
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine monégasque

Dernières recettes de cuisine monégasque et de chandeleur par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine monégasque et de chandeleur qui changent !

Socca

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Cette année, en vue de la chandeleur, je cherchais des recettes de crêpes que je ne connaissais pas. En limite de Bretagne, on ne mange jamais de socca. Cette crêpe de farine de pois chiches est pourtant bien tentante car elle est hyper saine. On la trouve à Nice, Menton ou Monaco.

Tout frais pondu !

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Un gros oeuf de Pâques en chocolat qui peut cacher des surprises.

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Couquebaque, crêpe Ch'ti et crème à la chicorée

Jackie

Couquebaque, crêpe Ch’ti et crème à la chicorée, un voyage dans le Nord de la France avec cette crêpe épaisse à la bière et à la chicorée. Une nouveauté à savourer pour la Chandeleur. C’est une crêpe épaisse où la chicorée apporte un petit goût d’amertume à la crêpe associée à la crème à la chicorée.